Per analisi microbiologica si intende l’individuazione dei microrganismi presenti in un campione, generalmente congiunta ad una valutazione quantitativa.
Le analisi microbiologiche possono essere effettuate per svariati motivi: sia per la ricerca di parametri microbiologici nelle acque sia per verificare la pulizia delle superfici sia per verificare la salubrità dell’aria e sono, inoltre, strettamente connesse agli adempimenti di legge per la stesura del documento di autocontrollo (HACCP).
I nostri laboratori eseguono un accurato piano di campionamento connesso alle attività svolte nell’azienda con successive analisi degli inquinanti di natura chimica e microbiologica.